Tahukah Anda Dipotassium Hidrogen Fosfat?

Dipotassium hidrogen fosfat, senyawa anorganik, berbentuk kristal putih atau bubuk putih amorf. Ini mudah larut dalam air. Larutan berair sedikit basa, sedikit larut dalam alkohol, higroskopis, dan larut sendiri pada suhu yang lebih tinggi. Kepadatan relatifnya adalah 2,338, dan dehidrasi internal molekul diubah menjadi kalium pirofosfat pada 204 derajat. Nilai pH larutan berair seperseratus adalah 8,9. Terutama digunakan dalam pengobatan, fermentasi, kultur bakteri dan persiapan kalium pirofosfat, dll. Produksi industri dipotassium hidrogen fosfat dibuat dengan menetralkan asam fosfat dengan larutan kalium kaustik. Dapat juga diperoleh dengan menetralkan asam fosfat dengan larutan kalium karbonat terlebih dahulu, kemudian menetralkannya dengan larutan kalium kaustik.